Ingrédients pour 4 personnes:
1 boîte 225g de pousse de bambou
1 boîte 340g d’ananas en morceaux
400ml de lait de coco
400g de poulet ou bien dinde
200g de vermicelles haricots mungo
1 bouquet de coriandre
Un peu de coriandre séchée
Préparation
Faire mariner le poulet avec l’ananas égoutté pendant 12h au réfrigérateur en remuant si possible une fois de temps en temps
Faire revenir les pousses de bambou dans une poêle quelques minutes avec 1cac d’huile d’olive. Rajouter le poulet et l’ananas
Juste avant que le poulet soit cuit rajouter le lait de coco, attendre qu’il soit chaud.
Retirer du feu et ajouter la coriandre préalablement débarrassée de ses tiges.
Pendant la cuisson du poulet faire chauffer de l’eau et plonger les vermicelles de haricots mungo 5min dedans puis égoutter et mettre tout de suite dans les assiettes en déposant le poulet coco ananas dessus
400g de Poulet ou dinde environ 6,50 euros
Bouquet de coriandre 1,45 euros
400g de lait de coco environ 2.50 euros
200g vermicelles haricots mungo environ 2,75 euros
Bonsoir Blanche j’ai votre guide depuis quelques années déjà…je voudrais juste savoir si quelque chose avait changé dans les quantités etc .y a-t-il
une liste 2023 ?
En attente de votre réponse. Merci à vous pour tous ces renseignements .
Maria.
Bonjour Maria,
Il y a eu des changements depuis quelques année mais pas en 2023 pour le moment
Bonne journée
Blanche
Bonjour,
Très incommodée par des troubles digestifs mon médecin m’a sensibilisé aux fodmap je ne trouve pas facilement de recettes autour des aliments conseillés Mercis de m adresser le guide des 300 aliments pauvres en fodmap
Avec tous me remerciements
Cordialement
Marie
Bonjour,
Vous pourrez recevoir mon guide en vous inscrivant à ma formation de 7 jours gratuite; je donne le guide au format PDF le jour 5/7.
Voilà le lien pour vous inscrire:
Inscription formation 7 jours gratuite
Bonne journée
Blanche