D’abord pourquoi j’ai créé ce blog;

Cela fait plusieurs années que j’ai des problèmes intestinaux, ça a débuté avec des troubles intestinaux rares et peu douloureux jusqu’à devenir quasi quotidiens et douloureux.

Ce n’est que quand ils sont devenus handicapants que j’ai osé en parler à mon médecin, j’ai alors fait pas mal d’examens médicaux, prises de sang, analyse des sels, coproculture, coloscopie, fibroscopie, biopsies intestinales… mais il n’y avait rien de probant. Le gastroentérologue m’a alors donné des extraits pancréatiques contenant des enzymes pour améliorer mon absorption des nutriments et mon médecin généraliste m’a dit que j’avais un intestin irritable et m’a donné des médicaments contre les ballonnements et la douleur (Météospasmyl et Debridat) mais ça n’a pas amélioré mon inconfort.

Lors de la reconversion de la diététique, j’ai découvert une alimentation (l’alimentation pauvre en FODMAP) qui permettrait d’améliorer les symptômes du syndrome de l’intestin irritable / syndrome du colon irritable / colopathie fonctionnelle. J’ai alors parcouru internet pour trouver des informations puis acheté des livres sur le sujet, j’ai lu des études scientifiques, je suis allée à des congrès et je me suis inscrite à une formation sur cette alimentation pauvre en FODMAP pour les professionnels. Puis je l’ai testé sur moi et elle a très bien marché, ça a été un soulagement énorme au quotidien

En voyant le temps que j’ai mis pour récupérer les informations et les comprendre, je me suis dit qu’une personne, qui comme moi, découvrait qu’elle a le syndrome de l’intestin irritable, et qui en plus n’avais pas de connaissance en diététique et nutrition, devait se sentir perdue. J’ai eu alors envie de faciliter la vie de ces personnes en leur donnant une méthode pour entamer sereinement cette nouvelle alimentation tout en prenant du plaisir. Une méthode qui se ferait étape par étapes, petit pas par petit pas. Elle vous permettra de ne pas vous sentir submergé par les informations et ne pas être bloqué par la vision de  la montagne à gravir grâce à la seule vision du prochain pas à faire qui est faisable et surmontable.

Voila donc mon challenge:

– Je vais écrire une semaine sur deux un article sur la méthode de l’alimentation pauvre en FODMAP à suivre pour améliorer les symptômes de la colopathie fonctionnelle, avec des informations sur les pathologies, les différents FODMAP et les aliments que vous pouvez et que vous ne pouvez pas consommer, mais aussi sur des conseils.. Je vais donc condenser toutes les informations que j’ai lues et entendues pour les rendre claires et facilement applicables et ainsi vous permettre de commencer sereinement cette alimentation pauvre en FODMAP. Je vais aussi vous expliquer les étapes par lesquelles vous devrez passer pour mener à bien cette méthode et ensuite comment vous devrez faire pour le reste de votre vie

– Je vais faire une semaine sur deux une vidéo de recette pauvre en FODMAP, afin que vous ne vous lassiez pas, et en vous permettant d’avoir un panel de recettes pour toutes les occasions; pour tous les jours, pour les fêtes, pour des buffets, pour des pic-nic, à emporter au bureau…

– Mon but ultime est de vous motiver à entamer cette nouvelle alimentation et à la poursuivre en passant par chaque étape nécessaire à sa réussite.

 

Surtout n’hésitez pas à me laisser un commentaire, à me donner votre avis, à me donner des idées pour d’autres challenges, à me poser vos questions, à me dire ce que vous aimeriez voir dans ce blog…