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Recette du Gâteau aux marrons, sans cuisson, pauvre en FODMAP, sans lactose et sans gluten

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Je vais vous montrer comment faire un gâteau au marron qui est non seulement pauvre en FODMAP, sans lactose et sans gluten mais qui a aussi la spécificité de se préparer sans cuisson, donc sans four et très facilement. Il faudra juste faire fondre le chocolat au micro-onde ou dans une casserole.
Cette recette est parfaite pour un jour de fête, une soirée, Noël, le jour de l’an, un anniversaires…

Gaspacho à la tomate et au concombre aromatisé à l’ail pauvre en FODMAP en vidéo

Gaspacho tomate concombre ail pauvre en FODMAP 1

J’avais il y a quelques temps très envie de gaspacho mais en allant au supermarché et en regardant sur les étiquettes de tous les gaspachos que j’ai trouvé, je me suis rendue compte qu’il y avait de l’ail et/ou de l’oignon dans tous. J’ai donc décidé de faire moi même une recette de gaspacho en l’adaptant pour ne pas qu’elle contienne les FODMAP présents dans l’ail et l’oignon, tout en ayant quand même le petit goût caractéristique de l’ail. Lisez la suite pour savoir comment j’ai fait ce gaspacho aromatisé à l’ail pauvre en FODMAP

Bowl Cake à la banane pauvre en FODMAP, sans lactose, sans gluten

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Voila une recette rapide à vous faire pour un petit déjeuner complet ou bien une collation.

Parfois le problème quand on a une alimentation pauvre en FODMAP c’est qu’une fois qu’on élimine le pain et les céréales de petit déjeuner classique on ne sait plus quoi prendre pour le goûter ou le petit déjeuner. Alors on peut acheter du pain sans gluten mais ça coûte assez cher et pareil pour les céréales. Le mieux c’est de se faire soit même son petit déjeuner tout en ayant une recette rapide et facile à faire avec des ingrédients faciles à trouver

Glace à la noix de coco aérienne pauvre en FODMAP, sans lactose

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Lorsque l’on a une alimentation pauvre en FODMAP ou que l’on est intolérant au lactose, il est très difficile de trouver une crème glacée que l’on peut consommer car elles sont toutes faites à partir de lait ou de crème.

Et pourtant on en a bien envie de glace en été quand il fait chaud et même en hiver quand on a une envie d’été
Je fais pareil avec le rosé; quand j’ai envie de me sentir un peu en été ou en vacance, même si on est en plein hiver pendant une semaine de travail, je prend un verre de rosé bien frais et je me retrouve l’espace de quelques instant en vacance au soleil 🙂

Le guide OFFERT: Les 300 aliments pauvres en FODMAP

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  Cela fait quelques temps que ne n’ai pas écrit d’article, mais c’est pour la bonne cause D’abord j’ai pris quelques jours de vacances sans ordinateur pour bien me déconnecter, ce qu’il est je pense très important de faire une…
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Cake Olives, jambon, poivron pauvre en FODMAP

Cake jambon olives poivron pauvre en FODMAP 5

Ingrédients pour 6 personnes 150g de farines (60 g de farine de riz, 60g de farine de millet, 30g de fécule de pomme de terre) 1 sachet de levure chimique 4 œufs 100ml de lait d’amande 1 poivron rouge 200g…
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Tarte aux fraises pauvre en FODMAP

Tarte aux fraise pauvre en FODMAP 2

Ingrédients pour 3 personnes Pâte sablée sans gluten 100g de farines (40g de farine de riz blanc, 40g de farine de riz complet, 20g de maïzena) 50g de beurre salé 50g de sucre roux 2 jaunes d’œufs Crème pâtissière sans…
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Taboulé de quinoa pauvre en FODMAP

Taboulé de quinoa pauvre en FODMAP2 bis

Ingrédients pour 4 personnes 140 g de quinoa 360ml d’eau 1 concombre 2 ou 3 tomates un paquet de feta 1 bouquets de coriandre 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 1 CàS de jus de citron 1 CàS…
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