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Cake Olives, jambon, poivron pauvre en FODMAP

Cake jambon olives poivron pauvre en FODMAP 5

Ingrédients pour 6 personnes 150g de farines (60 g de farine de riz, 60g de farine de millet, 30g de fécule de pomme de terre) 1 sachet de levure chimique 4 œufs 100ml de lait d’amande 1 poivron rouge 200g…
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Tarte aux fraises pauvre en FODMAP

Tarte aux fraise pauvre en FODMAP 2

Ingrédients pour 3 personnes Pâte sablée sans gluten 100g de farines (40g de farine de riz blanc, 40g de farine de riz complet, 20g de maïzena) 50g de beurre salé 50g de sucre roux 2 jaunes d’œufs Crème pâtissière sans…
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Taboulé de quinoa pauvre en FODMAP

Taboulé de quinoa pauvre en FODMAP2 bis

Ingrédients pour 4 personnes 140 g de quinoa 360ml d’eau 1 concombre 2 ou 3 tomates un paquet de feta 1 bouquets de coriandre 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 1 CàS de jus de citron 1 CàS…
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Les aliments avec FODMAP

Blanche Vidal SolerJe suis Diététicienne-Nutritionniste, formée à la prise en charge du syndrome de l’intestin irritable par la Monash University et comme vous j’ai un syndrome de l’intestin irritable. Je n’ai su que très tard que mes troubles intestinaux étaient…
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Présentation

Je m’appelle Blanche Vidal Soler, j’ai 34 ans et j’ai découvert il y a quelques années que j’avais le syndrome de l’intestin irritable / syndrome du colon irritable / colopathie fonctionnelle lors de ma reconversion en diététique. Mon médecin m’a alors donné des médicaments pour soulager les symptômes mais ils n’étaient pas efficaces pour moi….