Les tests d’intolérances alimentaires sont-ils utiles ?
On vous a sûrement proposé de faire des tests d’intolérances alimentaires qui peuvent coûter jusqu’à 500 euros et vous vous demandez si c’est utile pour connaître vos réelles intolérances ?Je vais donc vous parler de l’utilité de ces tests et des possibles...
Différences entre Diététicien-Nutritionniste, Médecin-Nutritionniste, Nutritionniste etc…
Il a souvent des erreurs entre les différents métiers que sont le Diététicien-Nutritionnistes, Médecin-Nutritionniste, Nutritionniste tout court, nutri-thérapeute, coach en nutrition, thérapeute en nutrition, micro-nutritionniste… Je vais donc ici vous expliquer : -...
Êtes-vous prêt à passer à la phase 2 de test par réintroduction des FODMAP ?
L’alimentation pauvre en FODMAP n’est pas seulement constituée d’une phase d’élimination où on ne consomme que des aliments pauvres en FODMAP indéfiniment. Elle n’est pas on plus faite pour être définitive et elle comporte 3 phases à suivre. Ces 3 phases permettent...
Les 7 effets négatifs du régime sans FODMAP permanent
Vous voyez peut-être des personnes qui suivent un régime sans FODMAP depuis plusieurs mois et qui comptent bien continuer comme ça par peur d’avoir à nouveau des symptômes dont ils ont pu se débarrasser grâce à un régime sans FODMAP !
Peut être que vous aussi vous êtes dans ce cas-là ?
Or il y a plein de raison pour lesquelles vous ne devez pas suivre un régime sans FODMAP sur le long-terme
Faut-il supprimer le lactose et le gluten quand on a un SII
Quand on a un syndrome de l’intestin irritable, la meilleure et la plus durable façon de contrôler ses symptômes c’est de passer par tout les phases de l’alimentation pauvre en FODMAP
Or, l’alimentation pauvre en FODMAP n’est pas du tout un régime sans FODMAP comme certains l’appellent et l’utilisent.
Quels sucres, édulcorants et sirops de sucres sont pauvres en FODMAP
Bien que les FODMAP soient des glucides / sucres aussi bien complexes de que simples il n’y a que peu de glucides parmi tous ceux qui existent qui sont des FODMAP. Il est donc inutile de stopper la consommation de tours les glucides.
Alors quels sont les sucres et édulcorants que vous pouvez continuer à consommer pendant la première phase d’élimination de l’alimentation pauvre en FODMAP ?
Est-ce que la banane est riche en FODMAP ?
Depuis quelques temps, la Monash University, qui analyse la teneur en FODMAP dans les aliments, à refait des tests plus précis sur la teneur en FODMAP des bananes. Je donc vous expliquer ce qu’ils ont découvert au sujet des bananes
Est-ce que l’on peut consommer de la gomme guar et de Xanthane?
La gomme guar et la gomme de xanthane sont très souvent utilisées dans les farines sans gluten pour imiter les effets du gluten mais alors est-ce que l’on doit éviter ces ingrédients dans les produits industriels et dans les recettes qu’on prépare à la maison ?
