Les 7 effets négatifs du régime sans FODMAP permanent

Les 7 effets négatifs du régime sans FODMAP permanent

Vous voyez peut-être des personnes qui suivent un régime sans FODMAP depuis plusieurs mois et qui comptent bien continuer comme ça par peur d’avoir à nouveau des symptômes dont ils ont pu se débarrasser grâce à un régime sans FODMAP !
Peut être que vous aussi vous êtes dans ce cas-là ?
Or il y a plein de raison pour lesquelles vous ne devez pas suivre un régime sans FODMAP sur le long-terme

Faut-il supprimer le lactose et le gluten quand on a un SII

Faut-il supprimer le lactose et le gluten quand on a un SII

Quand on a un syndrome de l’intestin irritable, la meilleure et la plus durable façon de contrôler ses symptômes c’est de passer par tout les phases de l’alimentation pauvre en FODMAP
Or, l’alimentation pauvre en FODMAP n’est pas du tout un régime sans FODMAP comme certains l’appellent et l’utilisent.

Quels sucres, édulcorants et sirops de sucres sont pauvres en FODMAP

Quels sucres, édulcorants et sirops de sucres sont pauvres en FODMAP

Bien que les FODMAP soient des glucides / sucres aussi bien complexes de que simples il n’y a que peu de glucides parmi tous ceux qui existent qui sont des FODMAP. Il est donc inutile de stopper la consommation de tours les glucides.
Alors quels sont les sucres et édulcorants que vous pouvez continuer à consommer pendant la première phase d’élimination de l’alimentation pauvre en FODMAP ?

Comment diminuer la quantité de FODMAP dans les aliments

Comment diminuer la quantité de FODMAP dans les aliments

En général, la cuisson classique ne permet pas de diminuer la quantité de FODMAP dans les aliments.
Par exemple une compote de pomme contiendra toujours autant de FODMAP que la pomme et restera donc riche en FODMAP
En revanche, certaines techniques, dans certains cas, peuvent le faire.
Vous allez donc découvrir toutes ces techniques qui permettent de diminuer la teneur en FODMAP dans les aliments

Les aliments sans FODMAP et donc sans quantité limite

Les aliments sans FODMAP et donc sans quantité limite

Dans cet article vous allez découvrir qu’il y a de très nombreux aliments qui sont sans FODMAP ou contenant juste des traces de FODMAP. Ses aliments sans FODMAP peuvent donc être consommés sans soucier de la quantité consommée car ils ne possèdent pas de limitation en quantité afin de rester pauvre en FODMAP. Ils seront pauvres en FODMAP quelque soit la quantité consommée par repas.

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