En général, la cuisson classique ne permet pas de diminuer la quantité de FODMAP dans les aliments.
Par exemple une compote de pomme contiendra toujours autant de FODMAP que la pomme et restera donc riche en FODMAP
En revanche, certaines techniques, dans certains cas, peuvent le faire.
Vous allez donc découvrir toutes ces techniques qui permettent de diminuer la teneur en FODMAP dans les aliments
Dans cet article vous allez découvrir qu’il y a de très nombreux aliments qui sont sans FODMAP ou contenant juste des traces de FODMAP. Ses aliments sans FODMAP peuvent donc être consommés sans soucier de la quantité consommée car ils ne possèdent pas de limitation en quantité afin de rester pauvre en FODMAP. Ils seront pauvres en FODMAP quelque soit la quantité consommée par repas.
Dans cet article vous allez voir quels sont les produits laitiers que vous pouvez consommer même en ayant une intolérance au lactose. Vous allez voir que pour avoir une alimentation pauvre en FODMAP, il est inutile d’éliminer les produits laitiers de son alimentation
Vous avez un syndrome de l’intestin irritable et vous voudriez vous débarrasser de vos constipations permanentes, voici 15 moyens pour vous permettre de retrouver un transit normal. Le 15ème va vous étonner et j’ai ajouté un moyen qu’il faudra éviter si possible.
Beaucoup de personnes me demandent en quelles quantités on peut consommer les aliments pauvres en FODMAP quand on a un syndrome de l’intestin irritable et si cette quantité est illimitée ou limitée à la journée, au repas…
J’ai donc fait une vidéo pour l’expliquer mais aussi pour expliquer comment bien utiliser mon guide des 300 aliments pauvres en FODMAP et comprendre à quoi servent les différentes colonnes.
Je sais que quand on doit adopter une alimentation pauvre en FODMAP l’organisation des repas au quotidien se complique et on a tendance à craindre un manque d’idée et de n’avoir pas assez de temps pour suivre correctement l’alimentation pauvre en FODMAP.
Moi aussi j’ai eu des difficultés au début à cuisiner quotidiennement des repas pauvres en FODMAP, équilibrés, rapides, faciles à cuisiner et économiques.
Vous allez avoir des solution dans cet article et sa vidéo
