Recette de galette de sarrasin pauvre en FODMAP

Recette de galette de sarrasin pauvre en FODMAP

Ingrédients pour une personne 1 lichette de beurre 1 Galette de sarrasin sans blé 50 g d'emmental râpé 1 tranche de jambon µ1 œuf Préparation: Mettre une lichette de beurre à fondre dans une poêle, attendre que le beurre fonce et mettre la galette,...

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Pain aux céréales sans gluten GENIUS

Pain aux céréales sans gluten GENIUS

Avant d’entamer cette alimentation pauvre en FODMAP j'utilisais le pain de mis aux céréale beau et bon de Harrys. Que je trouvais très bon avec ses céréales moelleuse. Je l'utilisais aussi bien pour le petit déjeuner et les repas ainsi qu'avec des...

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Cake Olives, jambon, poivron pauvre en FODMAP

Cake Olives, jambon, poivron pauvre en FODMAP

Ingrédients pour 6 personnes 150g de farines (60 g de farine de riz, 60g de farine de millet, 30g de fécule de pomme de terre) 1 sachet de levure chimique 4 œufs 100ml de lait d'amande 1 poivron rouge 200g de jambon 100g d'olives 75g de gruyère râpé...

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Tarte aux fraises pauvre en FODMAP

Tarte aux fraises pauvre en FODMAP

Ingrédients pour 3 personnes Pâte sablée sans gluten 100g de farines (40g de farine de riz blanc, 40g de farine de riz complet, 20g de maïzena) 50g de beurre salé 50g de sucre roux 2 jaunes d’œufs Crème pâtissière sans gluten et sans lactose 150 ml...

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Taboulé de quinoa pauvre en FODMAP

Taboulé de quinoa pauvre en FODMAP

Ingrédients pour 4 personnes 140 g de quinoa 360ml d'eau 1 concombre 2 ou 3 tomates un paquet de feta 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 1 CàS de jus de citron 1 CàS d'huile d'olive sel Étapes rincer le quinoa 2 fois et...

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Présentation

Présentation

Je m’appelle Blanche Vidal Soler, j’ai 36 ans et j’ai découvert il y a quelques années que j’avais le syndrome de l’intestin irritable / syndrome du colon irritable / colopathie fonctionnelle lors de ma reconversion en diététique. Mon médecin m’a alors donné des médicaments pour soulager les symptômes mais ils n’étaient pas efficaces pour moi….

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