Recettes
Bowl Cake à la banane pauvre en FODMAP, sans lactose, sans gluten
Voila une recette rapide à vous faire pour un petit déjeuner complet ou bien une collation.
Parfois le problème quand on a une alimentation pauvre en FODMAP c’est qu’une fois qu’on élimine le pain et les céréales de petit déjeuner classique on ne sait pl…
Glace à la noix de coco aérienne pauvre en FODMAP, sans lactose
Lorsque l’on a une alimentation pauvre en FODMAP ou que l’on est intolérant au lactose, il est très difficile de trouver une crème glacée que l’on peut consommer car elles sont toutes faites à partir de lait ou de crème.
Et pourtant on en a bien envie de …
Recette des croquetas pauvre en FODMAP, sans gluten et sans lactose
Les jours ensoleillés m’ont rappelé mes séjours au pays basque lors de mon enfance et m’ont donné envie de croquetas que nous faisions pendant les vacances. J’ai donc modifié la recette afin de l’adapter à l’alimentation pauvre en FODMAP. Cette recette est espagnole…
Comment faire des choux bien gonflés sans Gluten, recette des choux à la crème chocolat pauvre en FODMAP, sans Gluten et sans Lactose
Une amie m’a donné comme challenge de me filmer en train de préparer des choux, j’ai donc décidé de faire la recette des choux à la crème parfum chocolat pauvre en FODMAP avec comme objectif qu’ils soient aussi gonflé et ce même sans Gluten Je me lance vraiment…
Crêpes à la châtaigne pauvre en FODMAP
Ingrédients pour 5 personnes 500ml de lait d’amande sans sucre ajouté 100g de farine de châtaignes 3 œufs 50g de farine de riz complet 50g de farine de riz blanc 50g de maïzena Préparation: Mélanger toutes les farine et la maïzena puis les œufs et…
Recette de poulet coco ananas pauvre en FODMAP
Ingrédients pour 4 personnes: 1 boîte 225g de pousse de bambou 1 boîte 340g d’ananas en morceaux 400ml de lait de coco 400g de poulet ou bien dinde 200g de vermicelles haricots mungo 1 bouquet de coriandre Un peu de coriandre séchée Préparation Faire mariner le…
Recette de galette de sarrasin pauvre en FODMAP
Ingrédients pour une personne 1 lichette de beurre 1 Galette de sarrasin sans blé 50 g d’emmental râpé 1 tranche de jambon µ1 œuf Préparation: Mettre une lichette de beurre à fondre dans une poêle, attendre que le beurre fonce et mettre la galette, le coté…
Cake Olives, jambon, poivron pauvre en FODMAP
Ingrédients pour 6 personnes 150g de farines (60 g de farine de riz, 60g de farine de millet, 30g de fécule de pomme de terre) 1 sachet de levure chimique 4 œufs 100ml de lait d’amande 1 poivron rouge 200g de jambon 100g d’olives 75g de gruyère râpé 1…
